O nome Quinta do Martelo advém de uma aldraba do século XVIII que ainda ornamenta o portão principal da quinta.
Esta propriedade, situada a 5 quilómetros da cidade classificada Património Mundial pela Unesco – Angra do Heroísmo, a primeira em Portugal –, conheceu o seu auge durante o ciclo da laranja, um dos ciclos económicos importantes na economia dos Açores, depois do do pastel, dos cereais, até ao hoje denominado “ciclo da vaca”. Mais tarde, a quinta dedicou-se à produção de vinho e aguardente de nêspera, fruto que ainda pode ser encontrado na Quinta do Martelo, a par de muitas laranjeiras e outras árvores de fruto, em simultâneo com culturas hortícolas que são usadas, igualmente, no dia-a-dia no restaurante tradicional “A Venda do Ti Manel da Quinta”.
Idiomas falados: Português e Inglês
