Au restaurant Oficina da Esquina, situé dans les locaux de l’hôtel The Shipyard Angra, la saveur et la tradition de la cuisine de Vítor Sobral se sont envolées vers les Açores pour être des explorateurs. Privilégiant la durabilité des plats présentés, le Chef choisit quotidiennement des produits locaux et des fournisseurs açoriens. Les ingrédients sont de saison et le poisson est frais. C’est un restaurant où vous pourrez profiter de différentes expériences gastronomiques.
