Vins, raisins et paysage

La Bible rapporte ce qui a pu être la première consommation d’alcool de l’histoire humaine. Noé, quittant l’Arche, a commencé à cultiver la terre (Genèse 9: 18-21) et, après avoir planté des vignes, fait du vin et trop bu, il est entendu qu’il ignorait les effets de l’excès d’alcool.

Aujourd’hui, la tradition place sur le mont Ararat l’endroit où la légendaire arche a atterri, à la fin du déluge, et la montagne se trouve dans le Caucase. C’est précisément dans cette région, en Géorgie, que des témoignages de la culture de la vigne et de la production de vin ont été récemment trouvés, archéologiquement, datant de cette activité quelque 6 mille ans avant Jésus-Christ, qui met la connaissance de la boisson à un début respectable il y a 8000 ans.

Dès lors, le raisin, la vigne et le vin se sont répandus dans le monde entier, influençant, d’emblée, de nombreuses cultures d’origine méditerranéenne, que ce soit d’un point de vue décoratif et artistique, ou d’un point de vue religieux et symbolique.

La vigne, endormie et apparemment sèche, en hiver, vire au vert et porte ses fruits au printemps, devenant évidente et riche symbole de vie et de renouveau. Le vin, quant à lui, est le résultat d’un processus élaboré qui devient rapidement symbolique, que ce soit en raison de la possibilité de voir un nouveau produit – l’un des plus anciens avec le pain – surgir des effets de l’ivresse, ou des effets de l’ivresse, rendus sacrés. dans les rituels dionysiaque et Bacchus. Enfin, dans le monde juif, le sabbat est marqué par le vin, tout comme Kidush et, dans le monde catholique et orthodoxe, du moins, le vin est central, compris comme le sang du Christ.

Que ce soit par les religions du monde classique antique, ou par la présence des deux religions bibliques, ou par la simple influence du monde méditerranéen, les Portugais se sont intégrés, dès leur plus jeune âge, aux arts plastiques, à la poésie, au quotidien nourriture, vin, vignes, raisins et grappes de raisin.

Les Açores deviennent donc très intéressantes, car elles étaient des espaces vierges et l’organisation de la colonie, à partir du 15ème siècle, impliquait la création d’espaces de culture de la vigne, surmontant les difficultés du climat et du territoire, à la fois temps qui a peuplé le territoire d’éléments artistiques.

Par conséquent, nous vous proposons de voyager autour de l’île de Terceira avec ce thème en arrière-plan, de visiter des lieux, d’observer des éléments artistiques, de percevoir des paysages, d’expérimenter des saveurs.

À la vôtre et à notre SANTÉ!

Informations utiles

Temps recommandé: 1 jour

Degré de difficulté: Facile

Vêtements: Vêtements de randonnée confortables.

Horaires: Vous pouvez faire la visite à tout moment de l’année.

Réservations: Si vous prévoyez à l’avance, par l’intermédiaire d’une agence de voyage ou d’une entreprise de divertissement touristique, il est possible de créer des activités de divertissement complémentaires.

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