L’Império do Espírito Santo da Praça Velha, également connu sous le nom d’Império do Espírito Santo do Caminho do Concelho dos Biscoitos, est situé dans la paroisse de Biscoitos, municipalité de Praia da Vitória, située à Largo Francisco Maria Brum, de la paroisse susmentionnée.
C’est une propriété centenaire, dont la construction remonte à la fin du 3e quart du 19e siècle, soit à l’année 1872. Cette confrérie, qui possède un garde-manger et la maison dite à viande, célèbre la fête des Divin Saint-Esprit les dimanches de la Pentecôte et de la Trinité.
Cet empire, comme les autres existant sur l’île de Terceira et aux Açores, continue de promouvoir et de célébrer la fête du Saint-Esprit, dont le programme festif a deux aspects : l’un à caractère fortement religieux et l’autre à caractère socioculturel.
Dans le cadre des programmes festifs des bodos, le samedi matin, la viande est distribuée dans toute la paroisse et l’après-midi, après la messe, la viande n’est distribuée qu’aux frères de l’empire.
Les dimanches de Bodo, des processions du Saint-Esprit sont organisées, accompagnées d’une philharmonie, depuis les maisons des empereurs jusqu’à l’église, où est célébrée une messe festive de couronnement, à l’issue de laquelle les processions retournent dans l’empire, suivies du bénédiction du pain et du vin qui sont ensuite distribués par les personnes présentes au bodo.
Une fois cette étape terminée, les empereurs peuvent offrir ou non un déjeuner, appelé fonction, à leurs invités, qui se compose de soupe, ragoût, rumsteck, riz au lait, pain, pâtes sovada, vin et jus.
Dans l’après-midi, les majordomes dressent des tables avec quelques amuse-bouches, des pâtes sovada, des fèves égouttées, des lupins, etc. Dans l’espace où se déroule le bodo, pour que les gens puissent aller grignoter et cohabiter.
Dans les camps, on entend des concerts de musiques philharmoniques, on fait des ventes aux enchères dont les bénéfices reviennent à l’empire et le dimanche soir de la Pentecôte, les dimanches de l’année suivante sont tirés au sort.
Le dimanche de la Trinité, également à la fin de la fête, des intendants sont nommés pour l’année suivante. Les lundis de Pentecôte et de la Trinité, du pain et du vin sont distribués aux maisons des frères, qui ont payé les confréries.
Source : http://roteirodesazores.com/festa/imperio-do-caminho-do-concelho/