Während der spanischen Herrschaft wurde der unzugängliche natürliche Isthmus des Monte Brasil zu einer großen Zitadelle umgebaut, um Soldaten aufzunehmen und Vorräte sowie Munition zu lagern (1591). Ihre Funktion war zweifach: Sie diente nicht nur dazu, Angriffe von außen zu überwachen und abzuschrecken, sondern auch dazu, die Stadt zu kontrollieren und zu unterwerfen, die zuvor den spanischen Eindringling bekämpft hatte. Die Festung São Filipe, die nach der Restaurierung den Namen São João Batista erhielt, ist eine Festung mit polygonalem Grundriss und Mauern, die von vorgeschobenen Bastionen abgeschlossen sind. Sie wurde 1943 zum Kulturgut erklärt.

Die Verehrung des Heiligen Geistes zeigt eine deutliche heidnische Einflussnahme durch die Symbolik des Stiers/Kuh und seine Verbindung zum Fest der Fülle, das mit der Erntezeit verbunden ist. So kennzeichnet das Symbol der Dekoration mit Blumen und einer Papierkrone auf den Tieren und der Segen mit dem Zepter der Krone (dem „geschmückten Kalb“) das Fest des Heiligen Geistes. Am Freitag werden die Kälber geschmückt und später geopfert, da am Samstag Fleischgaben verteilt werden und der Kaiser am Sonntag ein Mittagessen für seine Gäste anbieten wird. Am Sonntagmorgen findet die Prozession statt, die vom Haus des Kaisers mit allen Insignien der Verehrung (der Krone, dem Zepter, der Schale, Stäben und Fahnen) zur Kirche führt, wo die Krönungszeremonie stattfindet. Nach Abschluss der Feierlichkeiten beginnt eine neue Prozession zum Ort des Mittagessens oder zum Haus des Kaisers.

Die kommerzielle Besetzung der Innenstadt dauerte bis zum 19. Jahrhundert, als das Ende des Bürgerkriegs, die Rückkehr wohlhabender brasilianischer Emigranten und die kommerzielle und städtische Entwicklung selbst zur Eröffnung neuer Gewerbeflächen mit spezialisierteren Typologien führten, die sich ausbreiteten über einen größeren Bereich der Stadt: die Tavernen, Cafés und Konditoreien auf dem Weg zum Páteo da Alfândega, während die Restaurants, Tavernen und Esslokale die Nähe des Hafens und der Straßen von Sº Espírito oder Canos Verdes bevorzugten; Kuriere auf den Straßen von Palha und Rosa; Galopper, Töpfer und Wurstläden in den Straßen von Guarita und Galo, Baumärkte und Bauernhöfe, wo es marçanos gab, die bereit waren, Chefs zu werden.

„Ich bin vertraut neben den Häusern untergebracht, die den indischen Marinen Verpflegung auf den Atlantikinseln boten, auf einer geradezu strategischen Höhe, die das Innere der Stadt und ihren Ausgang zu den Bergen sowie den Kleinen und Großen beherrscht tiefe Bucht im Schatten des Flusses Monte Brasil, unterstützt von der philippinischen Burg. So beuge ich mich, ohne den Hinterhof zu verlassen, über die ganzen Häuser und nehme links die Silhouette der Mauern und der Kirche wahr, die an die Wiederherstellung der portugiesischen Herrschaft in der Festung erinnern: rechts das Profil der Serra do Morião, ein Wachturm der Welt der versteckten Höhlen und Wild- und Milchvieh.“

Die zentrale Lage, der Bodenreichtum, die geschützte Bucht und die Monumentalität machte Angra do Heroísmo zu einer Stadt mit historischem Weltruhm. Mit der Eroberung der Weltmeere wurde diese Hafenstadt ein obligatorischer Zwischenhalt der Flotten aus Südamerika, Afrika und Indien. In Angra handelte man mit Gewürzen, Edelmetallen aus Amerika, edlen Stoffen, Hölzern und Elfenbein, Temperafarben und religiösen Bildnissen. Angra war das Zentrum der Welt. Ihre größte Befestigungsanlage, die als größtes geschlossenes Bollwerk Europas gilt, ließ Filipe II nach der Krise der Erbfolge von 1580-1583 hier erbauen, als Portugal heroisch nur noch aus der Insel Terceira bestand, dem letzten Bollwerk des ausgelöschten Königreiches. 1828 kam sie zu neuer Macht und wurde zur Hauptstadt Portugals ernannt. Angra wurde Zentrum des Liberalismus. Von hier aus brachen die Männer auf, die die erste Verfassungscharta verfassten. Ihre Stadtverwaltung wurde 1837 von der Königin Maria II mit dem höchsten Orden des Portugiesischen Staates ausgezeichnet: dem Großkreuz des Turm- und Schwertordens, und bekam den Titel „sehr edel und loyal“, nachdem sie schon nach der Restauration den Titel „immer standhaft“ und „von Heldentum“ für die während des Bürgerkrieges geleisteten Dienste erhalten hatte.

Ursache für all das waren zwei Brüder, die Prinzen Pedro und Miguel, ähnlich in vielem und in ihrer Lebensart, aber verschieden in ihrem Denken und ihren Idealen.

Pedro erwirkte die Unabhängigkeit Brasiliens und erschuf dort ein Reich, für das er eine Verfassung einführte. Dann rief er dazu auf, die gleichen liberalen  Verfassungsprinzipien auch im alten Königreich Portugal zu verteidigen, wo vor allem in den Städten die Folgen der französischen Invasion und des Machtmissbrauchs durch die präsenten englischen Truppen Unruhen hervorbrachten.

Miguel seinerseits war ein eifriger Verteidiger der traditionelleren Regierungsform und stand auf Seiten des alten Regimes, das nach dem Fall Napoleons an die Macht zurückgekehrt war. In Portugal war das Volk, vor allem die Landbevölkerung, vollkommen auf seiner Seite, aber auch viele Intellektuelle, Anhänger der absolutistischen Monarchie.

Miguel übernahm im Juni 1828 in Lissabon die Macht und sofort flüchteten viele Anhänger der liberalen Ideen und der Verfassung nach Terceira, im Bewusstsein, das die Bevölkerung überwiegend „miguelistisch“ war,  und ließen sich dort nieder, unterstützt von einer örtlichen Zelle des Liberalismus‘.

Die Gemeinde Biscoitos, im Norden der Insel Terceira erhielt ihren Namen (Biscoito – Keks) aufgrund des speziellen durch Lava und vulkanische Schlacke. Mit der Besiedlung der Azoren durch die Portugiesen im fünfzehnten Jahrhundert, wurden diese Gebiete, die nur schwer für andere Zwecke nutzbar waren, in mühsamer Arbeit neu gestaltet, um das bisher brachliegende und nutzlose Land zum Anbau von Wein zu nutzen. Die Curraletas, mühsam mit dünnen Mauern umfriedet und von Durchbrüchen und schmalen Wegen durchzogen, gestaltet um die Zugänglichkeit zu garantieren, ohne die Pflanzungen zu beschädigen, umfassen ca. 165 Hektar, die heute in der Verantwortung des Naturparks der Insel Terceira liegen, wo sie mit Ökosystemen und natürlichen Lebensräumen koexistieren.

Vor etwas mehr als 20.000 Jahren erhob sich ein kleiner Vulkan an der Südküste der Insel Terceira, die bis dahin geradezu rund war, und erschuf so das imponierendste vulkanische Gebilde der azoreanischen Küsten.

Aus tektonischer Sicht entstand der Monte Brasil durch ein System aus Verwerfungen parallel zum Rift von Terceira, einem Zentrum der Ausdehnung der Erdkruste, das das Archipel der Azoren durchzieht und den Ostteil der Insel Terceira unter Einbeziehung der Vulkane Cinco Picos und Guilherme Moniz – Pico Alto.

Was wir heute sehen, ist das Ergebnis von zwei verschiedenen, durch eine Ruhephase voneinander getrennten Eruptionsphasen.

Simon Fernandes (Insel Terceira, ca. 1538 – ca. 1590)

Portugiesischer Seefahrer und Pirat aus dem 16. Jahrhundert, der die englischen Expeditionen von 1585 und 1587 steuerte, um Kolonien auf Roanoke Island zu gründen, einem Teil des modernen North Carolina, damals aber als Virginia bekannt. Fernandes wurde in der berühmten Casa de Contratación in Sevilla zum Seefahrer ausgebildet, griff aber später zu den Waffen gegen das spanische Reich. 1577 der Piraterie beschuldigt, wurde er von Sir Francis Walsingham vor dem Galgen gerettet und wurde Protestant und Untertan der Königin von England. 1578 trat er in die Dienste von Sir Humphrey Gilbert und später von Sir Walter Raleigh ein und steuerte die gescheiterte Expedition von 1587 nach Roanoke, die in der Geschichte als „Verlorene Kolonie“ bekannt ist. Fernandes verschwindet nach 1590 aus den Aufzeichnungen, als er mit einer englischen Flotte zu den Azoren aufbrach. Eine Kopie einer seiner Karten der Ostküste Nordamerikas ist noch in der Cotton Collection erhalten und war eine der Hauptquellen, die John Dee für seine Karte von 1580 verwendete, um englische Ansprüche auf Nordamerika zu rechtfertigen.